【 副食品 】6M開始 - 讓粥更香甜的蔬菜高湯
雖然蔬菜高湯的營養不多，但是因為味道比白粥更香甜，可以混入粥中，增加寶寶的食慾。影片示範如何切煮各類蔬果。
♛選擇食材有三要點
❶不要選含澱粉質的蔬果，如南瓜、地瓜、馬鈴薯，會讓湯變得混濁。
❷都要是寶寶吃過，確認不會過敏的食材才可以。如西洋芹、洋蔥、高麗菜、玉米、紅白蘿蔔、竹筍、香菇、蘋果、番茄、薑、蒜...等等都可以加入。
❸有帶皮的都要削皮、洗淨，特別是容易藏污納垢的西洋芹、竹筍等等，一定要洗乾淨。
♛ 熬過的蔬菜可以撈起來吃，也可以分別裝入冰磚盒中當副食品（視寶寶情況打泥或切碎）。
♛ 秋冬時期我喜歡在高湯中加薑和蒜頭，打造孩子免疫力，但是不要加多，不然剛開始吃副食品的寶寶會不接受這辛辣味
影音教學：
➡ https://www.youtube.com/watch?v=N-w2mf_hSUo
完整圖文：
➡ http://happinessaroma.blogspot.tw/2015/11/baby-veg-stock.html
＃歡迎分享
＃幸福芳程式
Search